تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي
زيت متبقي الزيتون المكرر
يُعد زيت ثفل الزيتون مثالي للقلي والطهي، وذلك بفضل نكهته اللطيفة والسلسة، إضافةً إلى قدرته على تحمل درجات حرارة عالية. كما يجعل زيت ثفل الزيتون الطعام مقرمش وخفيف ولذيذ، دون تغيير النكهة الطبيعية للطعام.
- مثالي للقلي والطبخ.
- لطعامٍ مقرمش وخفيف ولذيذ، دون تغيير النكهة الطبيعية للطعام.
- محتوى عالي من حمض الأوليك: يحتوي زيت ثفل الزيتون رحمه على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، وخاصة حمض الأوليك، الذي يعتبر صحياً للقلب
- نقطة دخان عالية: يمتاز زيت ثفل الزيتون رحمه بنقطة دخان عالية نسبياً، مما يجعله مناسباً لطرق الطهي التي تعتمد درجات حرارة عالية مثل القلي.
- نكهة محايدة: يتميز بنكهة خفيفة مقارنة بزيت الزيتون البكر الممتاز، مما يجعله مناسباً للعديد من الاستخدامات في الطهي.
يخزن زيت ثفل الزيتون في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس والضوء المباشر، مع إغلاق الغطاء بشكلٍ محكم.
